ROULE’ DI TACCHINO TRICOLORE
| Tempo di preparazione | 20 Minuti |
| Tempo di cottura | 1 ora |
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Persone
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Recipe Notes
COME PREPARARE I BISCOTTI ALL'OLIO D'OLIVA
Ingredienti:
- 800 g di fesa di tacchino aperta a libro
- 6-7 fette di mortadella
- 100 g di scamorza bianca
- 200 g di spinaci e/ peperoni lessati
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- brodo vegetale
- 30 g di burro
- olio extravergine di oliva
- noce moscata
- sale
- pepe nero
Stendete la carne, salate, pepate e ricoprite con gli spinaci.
Aggiungete mortadella, scamorza e i spinaci, peperoni. Arrotolate e legate con spago per arrosti.
Rosolate in un tegame con burro e vino, cuocendo per circa un ora minuti circa.
